LCHF-lunch

Jag stod mig längre än vanligt på den frukosten och mellanmålet. En 9-15 dag i Borås och jag hann hem och göra en sen lunch innan jag knappt var hungrig. Det blev lax med äggröra gjorda på 4 ägg och mjölk (egentligen ska man ha grädde, så fet som möjligt, men vi hade ingen hemma) och ett glas mjölk. Till efterätt keso med valnötter. Om jag är mätt? Ja! Trött och sugen på kolhydrater? Absolut inte! Men så är det bara andra dagen också...